Con esa entrada, el inicio de un nuevo camino hacia muchos sueños sensoriales. No tantas palabras pero todo mi cariño por el vino... ¡ Que disfruten !
Para mi, empezar el viaje en Navarra es totalmente lógico debido a mi relación tan especial con esta tierra...
VINO TINTO
España / DO Navarra
Bodega Inurrieta (Falces)
INURRIETA CUATROCIENTOS - Cosecha 2016
Variedad de uva: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Graciano y Syrah
Ojo: buena capa de color rubí intenso.
Nariz: intensa y compleja de frutos rojos en compota, ligeras notas tostadas (vainilla) y con algo de hierbas aromaticas. Despues, el cacao aparece.
Boca: vino muy carnoso, bien estructurado con una buena acidez. Ricos taninos de fruta. Final largo, armónico y sobre todo muy especiado.
Maridaje: pato asado o unos quesos manchegos
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