jueves, 6 de febrero de 2020

ULTERIOR GARNACHA PARCELA N°6

Castilla La Mancha es la primera zona española para el volumen de producción de vino... Algunas veces, podemos disfrutar de unas joyas descubiertas en esta zona.

VINO TINTO
España / Vino de la Tierra de Castilla
Bodegas y Viñedos VERUM (Tomelloso - Ciudad Real)
Ulterior Parcela N°6 - Cosecha 2016
13,5° alc.
Variedad de uva: Garnacha (100%)

Ojo: media capa que oscila entre el rubí y el garnate. Bonita brillantez en la copa.

Nariz: pronunciados toques de atención con sabores maduros de cereza, de zarzamora, de fresa cocida, de regaliz y de geranio. Complejidad a lo largo.

Boca: muy vivo en boca, maravillosa mezcla de sabores y de frescura elegante. Taninos muy suaves para una sensación de terciopelo muy agradable. Final muy largo y frutal y ligeramente especiado. 

Maridaje: pasta con base de tomate como lasaña