AIZPURUA. B 2016

Paisajes inolvidables, vinos con una frescura emocionante... Asi es Gipuzkoa...

VINO BLANCO
España / DO Getariako Txakolina
Bodega Aizpurua (Getaria - Gipuzkoa)
AIZPURUA. B - Cosecha 2016
Variedad de uva: Hondarrabi Zuri

Ojo: capa de media intensidad amarillo casi pajizo

Nariz: expresión varietal de manzana verde, de limón y de nectarina. Algunas notas herbáceas de heno

Boca: equilibrada con mucha frescura aportada por una bien medida acidez. Interesante concentración salina para concluir

Maridaje: ¡unos pintxos de gulas!

INURRIETA CUATROCIENTOS 2016

Con esa entrada, el inicio de un nuevo camino hacia muchos sueños sensoriales. No tantas palabras pero todo mi cariño por el vino... ¡ Que disfruten !

Para mi, empezar el viaje en Navarra es totalmente lógico debido a mi relación tan especial con esta tierra...

VINO TINTO
España / DO Navarra
Bodega Inurrieta (Falces)
INURRIETA CUATROCIENTOS - Cosecha 2016
Variedad de uva: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Graciano y Syrah

Ojo: buena capa de color rubí intenso.

Nariz: intensa y compleja de frutos rojos en compota, ligeras notas tostadas (vainilla) y con algo de hierbas aromaticas. Despues, el cacao aparece.

Boca: vino muy carnoso, bien estructurado con una buena acidez. Ricos taninos de fruta. Final largo, armónico y sobre todo muy especiado.

Maridaje: pato asado o unos quesos manchegos